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Biscuits pour bébé et acrylamide : Le Secteur Français des Aliments de l’Enfance rappelle que la sécurité des aliments pour bébés est une priorité absolue

Une enquête présentant les résultats d’analyse de la teneur en acrylamide de biscuits pour bébés a été récemment publiée. Le Secteur Français des Aliments de l’Enfance tient à apporter son éclairage et rassurer sur la sécurité des aliments pour bébés. L’acrylamide est une substance qui se forme naturellement au cours de la cuisson des aliments […]

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EXPOSITION DES JEUNES ENFANTS AUX CONTAMINANTS : Le SFAE rappelle que la sécurité des bébés est une priorité absolue

L’agence de sécurité de l’alimentation (Anses) a publié le 28 septembre une étude d’envergure sur l’alimentation des enfants de moins de 3 ans non allaités en France (étude EAT i). Cette étude a porté sur l’ensemble des aliments consommés, qu’il s’agisse de l’alimentation courante (non spécifiquement dédiée aux enfants en bas âge), ou de l’alimentation […]

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